Tauco ikan bawal laut
Bahan-bahan
- 1 kg bawal laut
- 8 buah kacang panjang (iris2)
- 3 siung bawang putih
- 6 siung bwng merah
- 1 buah tomat
- 6 buah cabe merah (iris tipis)
- 15 buah cabe ijo (iris)
- 1 ruas ibu jari jahe
- 2 lmbr daun salam
- 1 btng daun sereh
- 2 sdm tauco medan
- secukupnya garam
- secukupnya gula
- penyedap rasa jika ingin
Potong ikan bawal bbrp bagian /menurut selera, cuci bersih lalu goreng (jngn terlalu kering) kemudian sisihkan.
Iris semua bahan, bwng pth, bwng mrh, tomat, cabe mrh, cabe ijo. Kacang panjng. Strawberry-shortcake.
Panas kan minyak diwajan, kemudian tumis bwng merah dan bwng putih hingga harum, lalu mskn cabe merah dan cabe ijo,daun salam, daun sereh, dan jahe, aduk hingga setengah matang. Kemudian mskan kacang panjng dan tauco, beri sedikit air,garam dan gula.msk hingga matang, terakhir masukan ikan bawal yg tlh digoreng. Angkan dan sajikan. Nikmati !!!Homemade-french-onion-soup.
No comments:
Post a Comment